推食物銀行 吳寶春:雨天麵包剩的多 是做好事的時候

[聯合新聞網]聯合線上前天14:48 上傳下載附件 (48.53 KB)賣不完的「餘食」麵包,只要透過食物銀行,就能達到不浪費的成效,更能成為重要的一餐。台灣食育協會今年結合吳寶春、張大春等名人之力,共同推動「消除飢餓」計畫,並將拍攝以南機場食物銀行為主題的紀錄片,藉此推廣永續食育的理念。吳寶春所設立的陳無嫌教育基金會,今年也與食育協會合作,邀請南機場食物銀行所支持的弱勢學童,參與3天2夜的恆春食育體驗營,藉此培育永續食育的幼苗。陳無嫌教育基金會是吳寶春為紀念母親所創立,今年已經是連續第三年邀請偏鄉學童體驗恆春半島的生態人文,同時認識在地食材、懂得珍惜食物。學童與吳寶春也透過恆春在地食材,於7月27日發表出涼拌洋蔥、雨來菇玉子燒、香烤飛魚乾等六款菜色的恆春風味餐作為成果,並藉與食育協會合作,將風味餐點分享給南機場的獨居老人與清寒戶老人。包括和碩聯合科技董事長童子賢、作家張大春、星座專家瑪法達等人,也都以食育大使身份到場力挺。台灣食育協會理事長黃兆徽表示,今年協會已啟動「消除飢餓」計畫,推動永續食育理念。除了吳寶春師傅已持續贊助麵包給南機場食物銀行,分享給弱勢團體之外,也正在串連台北300多家的麵包業者加入行列。另外也會透過簡天才、陳撫洸、楊昭景等五星名廚的廚藝,為餘食料理增添變化,作為推廣餘食料理的最佳示範。台北市忠勤里里長方荷生就表示,轄區內有200多位民眾的用餐需求,目前已跟15家麵包合作,光週一到週五就能收到1,000公斤的麵包可以分享出去,讓這些食物不會被丟到垃圾桶。吳寶春表示,自開業以來,一直都固定將餘剩的麵包包裝妥善後給予所需單位。儘管有開店壓力,但遇到下雨天等生意較差的日子,心中也會想「下雨天剩比較多,就是做好事的時候」,希望藉由餘食分享,讓他們感受到「愛」。也希望透過體驗營,讓學童能對食物有更多的體驗,讓教育從小開始。前天14:48 上傳下載附件 (246.25 KB)

更多內容都在以下位置:
|PPLS|SEO|蜂王漿|網站排名|保健食品|健康食品|芙婷寶|磷蝦油|關鍵字排名|GOOGLE排名|維力康|蜂王乳|神經滋養物質|台灣綠蜂膠|智勝王|葉黃素|南極冰洋磷蝦油|超視王

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *