剩菜微波前 戳破這層膜很重要

食物要微波前,務必先撕掉保鮮膜,否則在60℃環境下就可能釋出塑化劑。資料照片塑膠材質製品充斥在民眾日常生活中,換言之,塑化劑無所不在;家庭主婦料理三餐後,沒吃完的剩菜冷藏前會蓋上一層保鮮膜,下次要吃之前再加熱。醫師提醒,保鮮膜的材質為聚氯乙烯(PVC),在60℃環境下就可能釋出塑化劑,建議家庭主婦復熱剩菜、剩飯時,應先撕開保鮮膜再微波,以免影響家人健康。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,PVC材質除保鮮膜外,也應用在調味罐、水管、雨衣、塑膠玩具等,要避免誤食塑化劑;除了保鮮膜不要放進微波爐,小朋友接觸雨衣、塑膠玩具後,務必把手洗乾淨再拿東西吃,多喝水、多吃高纖蔬果都有助將塑化劑代謝出體外。(蔡明樺/台北報導)https://tw.news.appledaily.com/life/realtime/20180601/1353674/

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