炒飯機器人上市 超商可吃到現炒

超商熟食選擇很多,但許多熱炒類的口感還是不如現做,又以炒飯是最多人喜歡吃的方便熟食,看好這個平民美食商機,據cnBeta.COM報導有位曾在中國學習廚師的工程師,向日本公司IKC(Itoh Kouki Corporation)提出了開發自動炒飯的機器人AutoWok,可賣給便利商店或餐廳。 因此日本公司IKC已經開始生產AutoWok,這款機器不但使用鐵製的中式炒鍋,並搭配頂部馬達可以不停翻炒,呈現出快炒的炒飯,可混合1公斤的米飯,並不停翻炒,特別的是這款電動炒飯機器人不是用大火快炒,而是使用電磁感應加熱,讓溫度高達300度,藉此做到快炒的口感。 目前這款炒飯機器人在東南亞其他國家使用,並準備引進超商或其他通路使用,售價1萬美元(約30萬台幣)。640_5d95fc25ddfe9da3734aa1a11a93c7e9.jpg(234.75 KB, 下載次數: 0)昨天12:23 上傳點擊文件名下載附件

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