新研究顛覆印象,魚油不會提高兒童閱讀技能或記憶力

1小時前 上傳下載附件 (43.3 KB)網路上搜尋「魚油」兩字,各種保健品廣告排山倒海而來,也有研究指出兒童在連續服用魚油保健品一段時間後閱讀能力明顯提升,或是孕婦服用魚油保健品可降低孩子出生後的食物過敏風險。但英國伯明罕大學新研究發現,其實沒有證據可以證明魚油能提升學齡兒童的閱讀能力或記憶力,而這也與同團隊的前份研究結果相悖離。發表在《PLOS-ONE》的研究試驗,研究人員發現了與 2012 年一項早期研究完全不同的結果,在第一份研究中,魚油保健品對一些學齡兒童的閱讀力及記憶力(包括注意力不足過動症者)產生益處。但在第二項研究中,伯明罕大學與牛津大學的研究人員測試了 376 名閱讀能力最弱的孩子(百分比最後 25%),發現魚油保健品對孩子的閱讀能力或記憶力提升沒有產生任何影響,或說影響極小。在 16 週實驗中,一半孩子每天服用 Omega-3 魚油補充劑,其餘孩子服用安慰劑(placebo),閱讀力與記憶力由父母事前測試、在校老師事後測試,結果發現並沒有什麼差異。領導研究的伯明罕大學教授 Paul Montgomery 表示,在資源有限的時代裡,雖然魚油會對少數孩子產生好處,但顯然對多數來說並非必要,他認為,資金應該花在更有希望的措施上。牛津大學研究人員 Theres Spreckelsen 則說,雖然魚油或 Omega-3 脂肪酸普遍認為是有益食品,但對兒童學習行為的益處顯然沒有以前想像的那麼大。分享收藏0分享

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