部落獵鼠迎新年 煮湯、三杯、炭烤都美味

聯合報 記者尤聰光╱即時報導台東卑南族利嘉部落舉行大獵祭活動迎新年,以往獵人都在山上狩獵,近年另組平原組的「滅鼠隊」,專責在平原農田裡設陷阱補「田鼠」,兩天來40人滅鼠隊共捕獲1000隻肥美的大田鼠,部落族人光忙著處理就要花上半天的時間。卑南族縣議員江堅壽表示,「明天迎新年,將有300隻上桌和族人分享」。「煮湯、三杯、炭烤最美味」,江堅壽說,這是料理田鼠最棒的方式了,尤其這時候準備過冬的田鼠,又肥又大隻,以前上山狩獵管制嚴格,部落族人才會找出另一種不涉及法令的狩獵模式,到平原農田裡抓田鼠,也可以為農田除鼠害,一舉兩得。部落40人的滅鼠隊,這兩天可說是大豐收,共捕獲1000隻田鼠,整個發財車幾乎裝滿,為此,部落也總動員起來處理,包括去毛、去內臟等,再進行烹煮,炭烤田鼠都給山上狩獵的獵人吃,剩下的則在今夜及明天迎新年享用。前天20:04 上傳下載附件 (305.09 KB)部落族人動員起來處理千隻田鼠,場面盛大。圖/江堅壽提供前天20:04 上傳下載附件 (92.2 KB)台東卑南族利嘉部落大獵祭活動迎新年,2天來捕獲1000隻「田鼠」,裝滿整台發財車,照片PO網相當震撼。圖/江堅壽提供

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