吃肉會開心? 美研究:18~29歲吃肉或有助改善心情

美國賓漢頓大學科學家指出,在學術期刊MedicalXpress上發表一項研究結果分析指出,飲食對不同年齡人群心理狀態的影響不同;直言食肉會對18~29歲人群的心情產生很大影響,因為經常吃肉大腦中會積聚可產生滿足感從而改善心情的化學物質。而一周吃肉少於三次,且不運動的年輕人則容易患上精神障礙。據《中新網》引述外媒報導,研究源於不同國家的志願者在網上填寫調查表,描述自己的飲食習慣、日常飲食和心理狀態,而科學家對結果進行分析,除了發現肉類食物對18~29歲人群的影響,也發現30歲以上人群,不吃含有抗氧化劑的食物(紅酒、綠茶、四季豆、洋薊)則會對心情有很大影響。(圖片來源/翻攝網路)新聞來源:華視新聞

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