歐洲人瘋吃蟲?昆蟲漢堡、竹蟲冰淇淋…還有蟋蟀粉

6小時前 上傳下載附件 (61.43 KB)吃蟲大餐在歐洲正風行。圖為麵包蟲。(圖擷取自網路)覺得噁心嗎?據報導,歐洲正吹起一股「吃蟲風潮」,除了有專賣昆蟲料理的餐廳,銷售麵包蟲做成的漢堡與肉丸,瑞士的超市更將合法銷售昆蟲食品,蟋蟀磨成粉將是首批上架食品。《風傳媒》報導,瑞士是在今年月5月修改食安法,允許商店販售含有蚱蜢、蟋蟀與黃粉蟲幼蟲(俗稱麵包蟲)的食品,成為歐洲第一個合法銷售昆蟲製食品的國家;而本月21日,瑞士的第二大連鎖超市Coop,就將上市銷售昆蟲製食品。當然,這些昆蟲製食品是有嚴格規定的,包括,必須被當成動物飼料4代以上的昆蟲,如果進口昆蟲,則須通過食安檢驗。根據專家表示,大約有1900種昆蟲是可食的;歐洲越來越多人提倡「昆蟲飲食」;並有專賣餐廳,如伯恩一家餐廳教人如何用炸蟋蟀與麵包蟲製作食物,英國雞母蟲餐廳(The Grub Restaurant)更全天專賣昆蟲料理,裡面有招牌特餐「昆蟲漢堡」、竹蟲做成的冰淇淋、蟋蟀餅乾。

更多內容都在以下位置:
|智勝王|PPLS|健康食品|蜂王漿|磷蝦油|芙婷寶|地龍酵素|保健食品|南極寶|青春元素|力雪達|蝦青素|地龍粉|蚯蚓粉|蜂王乳|血栓溶解酵素|膠骨力|蝦紅素|膠股力

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *