>尬龍頭?肯德基來台30年 首開學堂曝炸雞秘方

>尬龍頭?肯德基來台30年 首開學堂曝炸雞秘方2017/05/2421:25:00記者謝抒珉、甘涵仁/台北報導速食店競爭激烈,在台灣麥當勞正式宣告易主的這一年,肯德基似乎打算乘勝追擊,特別選在新開幕的分店,開辦學堂讓民眾報名「手作炸雞」,進軍台灣30多年,1年賣出超過3千萬塊的炸雞,金黃酥脆的秘訣、特殊的裹粉手法也首度獨家曝光。▲進軍台灣30年的速食店,炸雞一年熱銷3千萬塊。熱騰騰炸雞,掰開金黃外皮,咬一口,聽聽這酥脆聲,連鎖速食店就靠這塊雞撐起一片天,年賣超過3千萬塊,占全店7成銷售額,酥脆秘方,速食店進軍台灣30多年,第一次獨家曝光!▲醃製後裹粉加上特殊手法,讓炸雞呈現鱗片狀才下鍋。雞倒進機器裡,醃製完才裹粉。速食店烹雞專家:「(翻機次數)6、7。」特殊手法翻7次,還要過水再重複裹粉,讓炸雞面衣呈現鱗片狀才下鍋。▲對抗速食店龍頭麥當勞,肯德基將開辦學堂讓民眾報名手作炸雞。獨門秘方破天荒在鏡頭前揭秘,還要開辦學堂讓民眾報名手作,地點就選在剛開幕的新分店,似乎暗示佈局展店計畫。速食店規模比一比,肯德基137家,摩斯也有大約248家,都不敵龍頭麥當勞,約400家。但業者展現企圖心,拚話題、爭曝光,也宣告速食店爭霸戰準備引爆。(整理:實習編輯施鈺潔)上一頁下一頁

更多延伸閱讀:|膠骨力|膠股力|芙婷寶|磷蝦油|蚯蚓粉|力雪達|蜂王漿|青春元素|血栓溶解酵素|地龍酵素|智勝王|蜂王乳|PPLS|地龍粉

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *