>包粽變貴了?粽子原物料齊漲價 糯米、粽葉卻跌1至3成

>包粽變貴了?粽子原物料齊漲價 糯米、粽葉卻跌1至3成2017/05/1616:15:00謝抒珉、甘涵仁/台北報導端午節要到了,農委會公布粽子原物料價格,發現又有不少東西漲價了!乾魷魚漲幅最高有1成,豬肉漲幅也有7.3%,其他像是花生、乾香菇也是「漲」聲響起。部分店家說粽子價格只能維持到端午節,端午過後可能得漲價,量販店的零錢粽也變貴,一顆19元起跳。掰開粽葉,小巧肉粽裡頭豬肉、花生該有的都有,不算澎湃,只能說是經濟實惠版,賣場裡一顆19元!便宜銅板粽各賣場都推,提早談好進貨量才能控制價格免於波動。▲賣場銅板粽經濟實惠。看看農委會公布最新數據,部分粽子原物料漲、漲、漲,乾魷魚漲最多,從去年一公斤380元漲到418元,漲幅1成;豬肉1公斤也要77.5元,漲幅7.3%;粽子裡少不了的花生、乾香菇,漲幅分別有8.9%和8.3%,同樣近1成,不過像是糯米、粽葉倒是跌1到3成。▲許多粽子必備原物料都漲價。量販店公關經理何默真:「今年在整個價格波動相對是比較小的,不管是名店或是我們自己長期合作的廠商都是一樣的,我們都會事先跟他們把我們的數量大概先估算出來。」一把糯米、厚厚一片豬肉,傳統市場粽子名店早就大量備貨,價格也沒漲,但是價格恐怕只能Hold到端午節。▲傳統市場的粽子名店已提早備料。要是婆婆媽媽打算自己包粽還沒備貨,可要注意原物料漲幅,評估一下自己包、買現成,哪個比較划算。(整理:實習編輯洪鈺雯)上一頁下一頁

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